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昨日の魂のうどん 続きです。   サービスや技術は、ある一定まではマニュアルや統一化で、できるようになるのかもしれませんが、人に感動を与えるのは難しいです。   基本を追求しつつ、魂の中から溢れ出る真心が大切です。 谷さんにはそれを学ばせて頂きました。ありがとうございます。   教習指導も全く同じことが言えると思います。 以前テレビで見たのですが、谷やさんのうどんは気温 天候 湿度にあわせて塩分濃度や加水率を変えるそうです。 教習も千差万別の教習生に応じて、言い方などなどを合わせていかなければなりません。   私が指導員になりた

しまうま軍曹です。 本日は私の大好きなうどん屋さんを紹介します。 日本橋人形町にある　谷や　さんです。 京成高砂からだと、都営浅草線で人形町まで一本で、駅から歩いて５分くらいです。 もしくは半蔵門線の水天宮駅の目の前で、新大橋通り沿いです。     谷やさんのうどんは、ツルツル　もちもち　しこしこで、とてもおいしいです。     メニューは色々ありますが、私はだいたい、つけうどん大盛り。シンプルに麺を味わいたい。 600円でコストパフォーマンスも最高です。   谷やさんのうどんはエッ

どうも!　いつも爽やかな長田です!!   昨日の夜は台風の接近でワクワクドキドキしていました。 男子小学生なら僕に共感できるかな？笑       快晴な青空に包まれて洗車です! さぁ僕とピカピカな車でドライブ教習や・ら・な・い・か・？

京成二等兵です。         今回のゲストは・・・・                   最近KDSのコアな層に流行っている映画『ハクソー・リッジ』を観て来ました。 全米が感動し、僕もハンカチーフを濡らしました。   僕は違う時代の戦争映画だけどトム・クルーズ作品の金字塔『７月４日に生まれて』も好きです。     ところで、今日は何の日かご

どうもSugarです！！   先日、Sugarに似合わずオシャレな場所に行ってきました。     広尾にある『レ・グラン・ザルブル』（カフェ） ↑平野さんに教えていただきました！     ツリーカフェになっていて１階～２階はお花屋さんになってます     東京の真ん中でこの大木はなかなか無いですよーー     どうやらフジテレビの「ディアシスター」のロケ地だったらしいですー。   そりゃあオシャレなわけだ。